Need a bit of Sweetness

300 g di cioccolato fondente,

250 g di burro,

100 g di mandorle,

150 g di farina,

5 uova,

4 cucchiai di zucchero,

1 bustina di lievito per dolci

In questa giornata piovosa e grigissima di metà Novembre, complice un pò di malinconia, avevo proprio bisogno di tirarmi sù di morale… Esiste qualcosa di più efficace di un dolce? non credo proprio..

Ecco il giorno perfetto, dunque, per mettermi ai fornelli e creare il dolce Re di tutti i dessert, medicina per queste giornate: la torta al cioccolato!

La cosa bella di questa ricetta è che si tratta di una preparazione semplice, basica e facilmente personalizzabile.

Anche solo con una forma della teglia diversa quest’impasto può diventare un succulento ciambellone, una torta a cuore per San Valentino o una Stella perfetta come dolce di Natale.

Io alla fine per rendere il tutto più gustoso l’ho farcita con una glassa di zucchero.

Vi rimando alla ricetta completa che ho trovato su questo sito:

http://www.cookaround.com/dolci/torte-e-ricette-base/torta-al-cioccolato-glassata

Buon week end e buon appetito!

Love,

300 g dark chocolate ,
250 g of butter,

100 g of almonds,

150 g of flour,

5 eggs ,

4 tablespoons of sugar ,

1 packet of baking powder

On this rainy day of mid-November , thanks to a bit of melancholy, I really needed to cheer me up … Is there anything more effective than a cake? I do not think ..

Here’s the perfect day , then, to put me in the kitchen and create the sweet king of all desserts , medicine for these days : the chocolate cake !

The nice thing about this recipe is that it is a simple preparation , basic and easily customizable.

Even just with a different shape of the pan quest’impasto can become a delicious donut , a cake in the heart for Valentine’s Day or a Star as a perfect Christmas cake .

I eventually to make it more tasty , I stuffed with a sugar glaze .

I refer you to the complete recipe that I found on this site :

http://www.cookaround.com/dolci/torte-e-ricette-base/torta-al-cioccolato-glassata

Happy weekend and enjoy!

Love ,